百日宴削減預算的方法1.避免在月末舉辦百日宴
百日宴旺季一般是每個月的月末或者是月初,盡可能的避開結聚餐旺季,選在月中或者是每個月的上半旬就會很輕松的預定到打折場地。
百日宴削減預算的方法2.精簡賓客人數
百日宴邀請最要好的親朋好友,和最需要請的賓客,每桌精簡至8-10人,每多一位賓客意味著多了一份你需要付費的餐點、酒水和其他一些費用,光精簡的人數就可以幫助你節省很大一筆開支。
百日宴削減預算的方法3.精選費用全包百日宴場地
可以挑選一些費用全部打包的婚宴場地,例如鄉村俱樂部、酒店和宴會廳,這些擁有專業百日宴服務的場地,這樣可以不必單獨再請百日宴策劃、百日宴主任人等等,只需支付宴會費用相對會便宜一些。
百日宴削減預算的方法4.選用當季花材
百日宴上盡量選用應季花材,才是省錢的最佳方法,不是應季的花材,價格會相對昂貴很多。
百日宴削減預算的方法 5.限量酒水提供
酒水是一筆很大的開支,宴會現場僅為賓客提供啤酒、紅酒和白酒,外加一份雞尾酒。
百日宴削減預算的方法6.注重食物的美味
準備四種口味大眾化的小菜,每盤擺放10碟;另外多準備一些面包片和奶酪,以備女士和孩子享用。
百日宴削減預算的方法7.酒店減少一顆星
選用味道相近,價格更加實惠的食材來代替,比如用普通牛排代替菲力牛排,用鯰魚代替鱈魚。
百日宴削減預算的方法8.唱盤迎賓
一位有才華的DJ,完全可以用唱盤里的音樂營造出不遜于現場演奏的效果和氣氛,比邀請樂隊要節省一筆不小的開支。
百日宴削減預算的方法9.挑選簡單而實惠的百日宴蛋糕
百日宴蛋糕不要過于華麗而隆重,簡單樸素的百日宴蛋糕,每一小塊都可以降低10元成本。
百日宴削減預算的方法10.給攝影師限定工作時間
攝影師完成工作后,可以先行離開,避免婚宴后喝醉而支付過多的酒錢和打的費用。
百日宴削減預算的方法11.控制照片數量
挑選照片的時候,挑選大家都出鏡的照片。同樣的相冊可以多做幾本給親朋好友不需要重新設計。
百日宴削減預算的方法12.控制請柬成本
你的百日宴請柬可以用數碼設計,不要用最高級的印刷技術,傳統傳統印刷即可。