孩子的生日派對準備什么食物好?孩子的生日派對,需要準備很多好吃又有趣的小點心,如孩子們喜歡的甜點冰淇淋等是少不了的。準備孩子生日派對食物,最簡單的是買一堆零食和現成的蛋糕,這樣雖然省事,但高糖高熱量不說,單單品種、口感和形式上就顯得千篇一律了,你可以自己動動手,給孩子生日派對制造一點新意和驚喜。下面就介紹一種水果派,可以試試自己動手做哦!
圓月水果派,是利用蘋果、奇異果鋪到派皮上,不僅看起來顏色鮮艷,營養師趙函穎指出,蘋果富含纖維質,而奇異果含大量維他命C、鉀、膳食纖維還能促進腸道蠕動,如果吃多烤肉怕便秘,就來道新鮮水果派吧!
生日派對食物清單推薦之圓月水果派
材料:奇異果1顆、蘋果1顆、蜂蜜2大匙、蘭姆酒2大匙、糖粉1米杯、全蛋1粒、低筋麵粉4杯半、無鹽奶油250克。
作法:
1.先將糖粉拌入奶油,用電動打蛋器以中速打發,再以慢速分3到4次加入全蛋攪拌。
2.用刮刀拌入低筋麵粉,分3到4次拌勻。
3.取麵糰用手捏入烤盤內,邊緣捏成厚實一致。
4.將蘋果去皮去籽后切片,拌入蘭姆酒、蜂蜜1大匙,再排入派皮內,放進電過后按下「糕點」鈕。
5.烤好后取出放涼,將奇異果切片排入,再用刷子沾蜂蜜涂在水果上即可。
【美味小祕訣】:
同樣的派皮,除了蘋果,也可換成水蜜桃等其他水果,做成不同水果派,或是放上馬鈴薯、雞肉等食材製成咸派。