成都寶寶周歲宴菜單怎么設計?成都人一般都喜歡并且能吃辣,所以辣菜是一定要有的,這當然是必然的。但既然是寶寶周歲宴,那么也要注意搭配一些適合寶寶的清淡易消化的食物。
成都寶寶周歲宴菜單設計技巧:
1、老傳統講:“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是一般所說的寶寶周歲宴)菜肴的數目為雙數,好事成雙,寶寶周歲宴菜肴數目通常以八個菜象征發財,以十個菜象征十全十美,以十二個菜象征月月幸福。
2、要清楚估計大致有多少賓客,根據自己的實際經濟能力來估算寶寶宴酒席預算然后設計寶寶宴菜單。做好寶寶周歲宴酒席的預算,才是我們寶寶周歲宴酒席省錢的秘訣。
成都寶寶周歲酒酒席菜單明細:推薦12道菜
1、天真爛漫 回味香酥樟茶鴨
2、冰雪聰明 松茸燉原汁雞湯
3、人中龍鳳 火紅香辣蟹
4、生氣勃勃 避風塘炒大蝦
5、天資聰穎 大千干燒白玉參
6、蕙質蘭心 蟹味菇牛肋骨
7、天真無邪 三椒蒸多寶魚
8、無憂無慮 糊辣香炒掌中寶
9、乖巧可愛 紫薯米粉蒸肉
10、純潔無暇 瑤柱高湯時蔬
11、百伶百俐 XO醬菜心粒炒飯
12、福慧雙修 椰汁芋圓紅豆沙