你想問什么價(jià)位的?比較上得了臺(tái)面的有益華京華酒樓,水口太湖酒家一般的就豐澤園,綠島大酒樓大排檔式的就有彪記,豐記兩三個(gè)人就去名仕吧其他飯店的東西馬馬虎虎。
臺(tái)山第一家興華黃鱔飯百(開平店)地址:開平市長(zhǎng)沙東樂工業(yè)區(qū)豐澤園酒店地址:開平市紅進(jìn)開發(fā)區(qū)紅進(jìn)路第一天到開平,這地方確實(shí)小。
上午在當(dāng)?shù)嘏笥讯鹊慕榻B下去豐澤園版吃的飯,晚上便在興華黃鱔飯。
點(diǎn)了五菜一湯:五味鵝比豐澤園的芋仔炊鵝好吃,荷香蓮藕丸還可以,真的是杠杠的豬肉包著藕,最意外的是香煎馬膠魚,應(yīng)該用的牛油去煎,權(quán)特別香。
(大釗公園-開平職校) 8 (開平職校-大釗公園) 42 (國(guó)亮耐火材料廠-唐山站) 42 (唐山站-國(guó)亮耐火材料廠) 不知道。
1、廣合腐乳 廣合腐乳采用優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料,再配以各種傳統(tǒng)輔料腌制而成,既是家庭佐餐佳品, 也是茶樓、酒家、飯店烹調(diào)的絕好配料,具有色澤金黃、咸淡適口、鮮香嫩滑,入口即化等特點(diǎn)。
產(chǎn)品曾多次獲國(guó)家金獎(jiǎng),遍銷全國(guó)各地,并出口至美國(guó)、英國(guó)等 30 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
2、金山火蒜 金山火蒜于清光緒年間首先在水口書廈的青龍里種植,后逐漸流 傳到寺前、新屋、金山大面積種植,成為開平主要出口農(nóng)產(chǎn)品,由于在金山碼頭大量出口,所以稱為“金山火蒜”。
特點(diǎn)為肉質(zhì)瓷白、厚實(shí)、含油量高,味道濃郁,膠質(zhì)豐富,切面為珠樣脈狀體。
3、水口白菜 水口白菜已有 300 多年歷史,其特點(diǎn)是:矮腳、莖肥、菜葉呈匙羹狀, 莖白葉色深綠,形似花瓶、葉綠素、維生素含量豐 富,清甜爽口。
水口白菜干除內(nèi)銷外,還出口港澳及東南亞等地。
水口白菜是是在變異的白菜中通過(guò)篩選、提純,自留種子繁育的。
一年四季均可種植,生長(zhǎng)周期短,適應(yīng) 性廣、抗逆性強(qiáng),易種易管,產(chǎn)量較高。
4、桂味荔枝 陂頭桂味荔枝產(chǎn)于馬岡鎮(zhèn)陂頭嘴村,為加拿大華僑吳文璽于 1915 年由增城移植。
特點(diǎn)為果肉厚脆,有桂花味,近果肩有墨綠色斑塊,故稱為鴨頭綠桂味。
不少華僑,港、澳同胞都喜好組團(tuán)到陂頭嘴啖荔枝,陂頭嘴桂味荔枝在省、港、澳一帶均享有盛名。
5、聯(lián)竹果蔗 聯(lián)竹果蔗產(chǎn)于沙岡街道辦事處聯(lián)竹,聯(lián)竹一帶地臨潭江,土質(zhì)肥沃。
百多年前,這里的鄉(xiāng)民培植出一種外形修長(zhǎng),蔗節(jié)肥大,皮色淺黃的甘蔗品種,稱為臘蔗。
后因這種甘蔗極具水果鮮甜味道,又有清涼不上火的特點(diǎn),所以被俗稱為“果蔗”。
果蔗一般每年 2 至 3 月份種, 12 月份收成,現(xiàn)聯(lián)竹一帶的村民幾乎家家有蔗田,每戶都要種植 1―2 畝果蔗,五邑各地市場(chǎng)上的果蔗,聯(lián)竹果蔗就占了近一半。
6、金雞番葛 原名土瓜,又名沙葛,因產(chǎn)干金雞鎮(zhèn)而得名。
金雞番葛自 1891 年起即有種植的歷史, 具有皮薄、色白、甜脆、汁足、口感滑爽等特點(diǎn),既可生食也可熟食,以熟食味道最佳。
金雞番葛每年都會(huì)引來(lái)大量客商前來(lái)采購(gòu),其中以添田村和高西村一帶產(chǎn)量最豐,且品質(zhì)也較為出眾。
7、龍勝甜橘 龍勝甜橘 1969 年即開始種植,特點(diǎn)為皮薄色好,香甜核少,富含維生素和果酸,品種有陽(yáng)山橘、十月橘、年橘。
而楊桃、番石榴、石番果則均引種臺(tái)灣,其中楊桃果大肉嫩,清甜可口;番石榴原名芭手又稱芭苯,清甜爽脆,品種有世紀(jì)芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、無(wú)子芭等;石番果則為飲料上的佐料,也可鮮食,果肉金黃且有一股清香。
8、嘉士利餅 由開平市嘉士利餅業(yè)公司生產(chǎn),其中多個(gè)餅干系列被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
如鴛鴦夾心餅1994 年獲中國(guó)名牌產(chǎn)品稱號(hào),營(yíng)養(yǎng)早餐餅、“B”字餅、花式威化餅等獲 1994 年全省輕工業(yè)優(yōu)秀“四新”產(chǎn)品獎(jiǎng),鮮蔥梳打餅 1997 年獲部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
現(xiàn)嘉士利餅干遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、中東及香港等多個(gè)國(guó)家和地區(qū),在全國(guó)同行中名列前茅。