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舉辦酒會派對有哪些流程?派對一般分為酒會和晚宴兩種形式。酒會比較適合人數(shù)多的聚會,比如密友、普通朋友及同事在一起聚會。通常在下午2—3點開始較合適,6點之前結(jié)束,以便客人們及時回去吃晚餐。(特別需要注明的是你在通知的時候就要告知此次聚會沒有安排正式的晚宴)
酒會派對主題流程:確定受邀的人數(shù)
對于人數(shù)較多的聚會,客人中既包括自己的密友又包括普通關(guān)系的同事和朋友,通常參加的比例是7到8成,一般說來大多數(shù)人都會提前向主人確認自己是否會出席,但也會有少數(shù)人不能事先給出答復(fù)。一定要把這些人計算在內(nèi)來準(zhǔn)備,到時不過是加幾把椅子和餐具的小事了。
酒會派對主題流程:發(fā)邀請函
其實從現(xiàn)在起圣誕已經(jīng)倒計時了,得盡快把邀請發(fā)出去。用電話或者電子郵件的方式發(fā)出邀請最好。這樣較快捷,最好不要用書面請柬,因為請柬一般都有特殊意義,太正式的話容易把朋友們嚇跑呀。還要注意的是朋友是否會經(jīng)常查看郵箱,一定不要因為這個漏掉朋友。
酒會派對主題流程:準(zhǔn)備食物
舉辦酒會派對的話,各種堅果、水果、果子干是很好的下酒佐食,可以用透明的碗盛放,既美觀又不占地方。其他開胃菜則可以選用大號盤。選擇的食品一定要容易保存且看上去新鮮,因此食物應(yīng)事先加工成小片或小塊,否則恐怕會無人問津。