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辣子肉丁
【特點】 原味醇香,滋味鮮美,有些辣.
【原料】雞肉 400克 青瓜 300克 紅辣椒 2條 姜 1湯匙
腌雞料:調味素 1茶匙 生粉 1茶匙 油 1茶匙
調味料:辣豆瓜醬 1湯匙 鹽 1茶匙 生抽 1/2湯匙 糖 1茶匙 白醋 2茶匙 麻油 1茶匙 雞晶 1茶匙 生粉 1/2茶匙 水 1茶匙
【制作過程】將雞肉洗凈,切塊,用A料腌好10分鐘。青瓜切塊,和腌好的雞塊放入熱肉中泡油半分鐘,撈起,待用。紅辣椒和囪白切末。燒熱窩,倒入油,將姜、囪白和紅辣椒,炒香,加入調味料,雞肉和青瓜塊,快炒,拌勻,即成。
涼拌三絲
【特點】 甜酸咸辣,開胃醒酒,促進消化
【原料】 水發海帶200克,青椒50克,精鹽1.5克,紅椒50克,醬油40克,醋25克,白糖25克,姜末20克,芝麻15克(焙好),辣椒粉25克
【制作過程】 1、海帶洗凈,切成細絲,放入開水鍋中煮2分鐘,撈出,用涼水焯一下,控干
2、把青椒和紅椒洗凈,去蒂根,去籽,切成絲,分別入開水鍋中焯一下,撈出,用涼水沖一下,控干
3、取潔凈瓷盆,將海帶絲、青椒絲、紅椒絲,放鹽稍微腌一下,再加醬油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油,攪拌均勻,白糖化開后,出鍋,晾涼
4、熟芹菜段放入凈瓷盆中,倒入酸辣汁,腌漬40分鐘,入盤,撒入芝麻油,即可
清燉牛肉
【特點】 湯清鮮適口,肉軟爛味香。
【原料】
主料 牛肉500克,白蘿卜適量。調料 料酒15克,花椒10粒,味精3克,蔥、姜、鹽適量。
【制作過程】
(1) 牛肉切塊后,用涼水泡半小時,移入開水鍋內邊燉邊除浮沫,直到肉熟透無沫為止。
(2) 在這時,把蔥(長段)、姜(拍破)、花椒、料酒加入鍋中,用文火燉至9成爛時,再放入蘿卜(切滾刀塊,去皮)。
(3)蘿卜燉爛時加鹽、味精即成。
炒茄絲
【特點】 咸香,略帶酸味,清素利口,適用于家庭早餐或午餐下酒。
【原料】 茄子一個 番茄一個 蔥一根 蒜兩瓣調料:鹽 味精 花生油 料酒
【制作過程】
鍋內放油燒熱,下入蔥絲(蔥切絲)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄絲(茄子切成粗絲),然后依次下入料酒、鹽、味精、蕃茄絲(蕃茄切粗絲)。翻炒即成。
咖喱牛肉 原料:牛肉(牛腩)六兩,胡蘿卜、土豆、洋蔥各一個 調料:咖喱粉、鹽、雞精(味精)、姜、大料
做法:1、牛肉先用冷水浸泡半小時左右,撈出控水,切兩公分大小的方塊兒。 2、胡蘿卜、土豆、洋蔥(切洋蔥時,刀上蘸些水就不會辣眼睛了)都切成小丁。 3、燒開水,把半塊姜用刀背拍一拍,大料兩三瓣,一起加入水中。水開后,牛肉塊下水焯一下,變成白色后關小火,三分鐘左右撈出。 4、鍋加油,不太熱的時候下咖喱粉(依個人口味看放多少)炒勻,加胡蘿卜,稍后加土豆和洋蔥,翻炒幾分鐘,加牛肉和水(高湯最好),水量以沒過菜3公分為宜。 5、大火燒開,轉小火煮四十分鐘以上。 6、肉和菜都已經煮爛,湯已經變得粘稠了,加鹽和雞精調味。大功告成!!
花開兩朵 原料:菜花一個(越小越好),西蘭花一個、紅甜椒一個 調料:鹽、白砂糖、雞精、白醋、白胡椒粉、香油(或橄欖油) 做法:1、菜花和西蘭花切成小朵,開水焯熟。撈出控干晾涼。 2、紅甜椒去掉筋和籽,切成小丁。 3、三種菜一起,加鹽、白砂糖(一點點就好)、白醋、雞精、白胡椒粉、香油(或橄欖油)拌勻即可。 這可是又營養又好看的美味哦!
蠔油生菜 原料:生菜 調料:蠔油 做法:1、生菜揪成大塊。 2、鍋中加油,燒熱,下生菜翻炒。生菜都軟了以后,加蠔油一大勺翻炒均勻即可。 同樣做法,可在生菜中加適量黃瓜片,也很清香。
營養菜絲: 原料是卷心菜、青椒、胡蘿卜、黑木耳,將三種菜以及泡好的黑木耳分別洗凈、切絲待用。在鍋內倒入適量的花生油加熱,用花椒爆鍋,聞到香味后把花椒取出,按照胡蘿卜、青椒、卷心菜、黑木耳的順序依次放入鍋中,翻炒幾下后勾芡,加適量鹽即可出鍋。
沙鍋魚頭: 主料:魚頭 輔料:菜心、粉皮、火腿、蔥姜 調料:花生油、料酒、鹽、味精、胡椒粉、香油 制作過程: (1)將魚頭去腮,把肚內黑沫刮凈。 (2)粉皮泡軟,火腿切片,菜心一開為二。 (3)沙鍋燒熱加少許油,入魚頭略煎加入蔥姜;加料酒、倒入湯用小火慢燉、將好派放入火腿、粉皮、菜心,加料酒調味即可。
清燉魚: 主料:鮮魚1尾 配料:五花肉5錢、玉蘭片3錢、冬菇、青菜各3錢 調料:清豬大油50克、味精、高湯、鹽、胡椒粉、花椒、香菜、蔥姜、明油各適量 制作方法: (1)將魚刮洗干凈,在魚背上割上斜花刀;肉、玉蘭片、冬菇、青菜切片,香菜切末, 蔥切段,姜切片。 (2)先將魚入水汆一下,去其醒雜味撈出,再投入熱油中一煎撈出。 (3)勺中加底油燒熱,加入蔥姜花椒香菇加料酒,再加高湯,放入魚,燒開后打去浮沫, 慢火燉透入味,調好口味,撿去蔥姜花椒,倒入湯碗中,淋上明油,撒上香菜末即可。
魚香肉絲: 主料:瘦豬肉200克。 配料:木耳30克、菜心50克。 調料:醬油10克、醋8克、白糖15克、料酒10克、蔥15克、姜8克、蒜8克、 豆瓣辣醬10克、味精3克、鹽0.5克、淀粉5克、豬油80克,雞蛋1個。 制作: 1、豬肉切細絲,加入鹽、料酒3克、醬油2克、雞蛋液、淀粉2克上漿。 2、木耳切絲、菜心切絲。蔥姜蒜末。 3、將醬油、醋、白糖、料酒、味精、淀粉放入碗中,調成味汁。將豆瓣辣醬 剁碎。 4、炒鍋放在火上,加如豬油燒熱,把肉絲與豆瓣辣醬放入鍋中同煸炒, 炒至肉絲8成熟出紅油時,加入蔥姜蒜末略炒,倒入味汁,用手勺推動 肉絲使汁掛勻,放入木耳與菜心同炒至熟裝盤。
紅燒豆腐
材料: 三塊豆腐 配料: 蔥.蒜.(各一兩根(片) 作法: (1)先把豆用鹽水泡五分鐘,再把蔥蒜切末備用. (2)把食用油加熱,把豆腐切成小塊(按個人喜歡來切了),就下鍋開始煎,不過這過程得經常翻一下,不然會煎焦了.待把豆腐煎得金黃色后,把配料和鹽、味精一起灑下去,然后蓋上蓋子,用小火稍燜兩三分鐘,即可出鍋了.
清燉牛肉
【特 點】 湯清鮮適口,肉軟爛味香。
【原 料】 牛肉500克,白蘿卜適量。調料 料酒15克,花椒10粒,味精3克,蔥、姜、鹽適量。
【制作過程】
(1) 牛肉切塊后,用涼水泡半小時,移入開水鍋內邊燉邊除浮沫,直到肉熟透無沫為止。
(2) 在這時,把蔥(長段)、姜(拍破)、花椒、料酒加入鍋中,用文火燉至9成爛時,再放入蘿卜(切滾刀塊,去皮)。
(3)蘿卜燉爛時加鹽、味精即成。
香菜皮蛋豆腐
材料:皮蛋,也就是變蛋。一般如果家里只有三口人左右,兩只就夠了。我們家人多,呵呵。要4只。將皮蛋剝皮后切碎,備用。 香菜,也就是芫荽。摘凈洗好后,過一下開水。然后切碎,備用。 豆腐,一般超市都有賣。買回后洗一下,隔水蒸三分鐘。也可以不蒸,不過我們家都是蒸一下,消消毒,呵呵。 鹽,少許。 做法: 將切碎的皮蛋、香菜、豆腐(用勺子壓爛),攪拌在一起,加少許鹽,攪均勻,后加少許香油,即可。
蒜香蒸豆角 原料:嫩豆角500克 青椒、紅椒各50克 雞蛋1個 大蔥50克 蒜米30克 熟芝麻、油酥花生末、油酥腰果末、美極鮮醬油、精鹽、味精各適量 色拉油50克 制法: 1.嫩豆角治凈,切成1厘米長的小節,下入沸水鍋中焯一水撈出;青紅椒、大蔥洗凈,分別切成絲。 2.雞蛋磕入碗中攪散,放入豆角,調入精鹽、美極鮮醬油、味精,拌勻后裝盤,再上籠蒸制約3分鐘出籠。 3.最后把熟芝麻、油酥花生末、腰果末、蔥絲、青紅椒絲、蒜米依次撒在蒸熟的豆角上,再澆淋上燒熱的色拉油即成。 特點:蒜香醇厚,口味鮮香。
咸蛋黃火局冬瓜 原料:冬瓜1000克 熟咸蛋黃4個 青椒、紅椒各50克 淀粉100克 精鹽、味精、鮮湯各適量 色拉油1500克(約耗75克) 制法: 1.冬瓜去皮切成菱形片,加入適量精鹽碼味,然后拍勻淀粉;熟咸蛋黃壓成茸;青紅椒分別切成粒。 2.凈鍋上火,注入色拉油燒至六成熱,放入冬瓜片炸至外脆內嫩時,倒出瀝油。 3.鍋留少許底油,放入咸蛋黃炒至翻沙,摻入少許鮮湯,調入精鹽、味精,最后倒入冬瓜片,撒入青紅椒粒,翻炒均勻,出鍋裝盤即成。 特點:冬瓜脆嫩,咸鮮微辣。
枸杞金條 原料:土豆800克 枸杞10克 蜂蜜、白糖各適量 色拉油1500克(約耗75克) 制法: 1.土豆去皮治凈,切成5厘米長、1厘米見方的條,放入清水中沖洗干凈;枸杞用溫水泡漲。 2.凈鍋注入色拉油燒至七成熱,放入土豆條,炸至金黃色時倒出瀝油。 3.另鍋上火,放入白糖、蜂蜜及適量清水,熬至糖汁發粘時,倒入炸好的土豆條,沾勻糖液后,起鍋裝盤,撒上枸杞即成。 特點:色澤金黃,口味香甜。
香菜炒鴨血 鴨血細嫩爽口,營養豐富,含鐵、鈣等多種礦物質。鴨血入肴,常以燒、燴、汆湯等烹調方法成菜,少見有炒食的,不過此菜卻是例外。這道菜是選用新鮮鴨血做主料,配上香菜段,再調以泡姜和泡椒炒制而成。 原料:鴨血300克 泡椒20克 泡姜15克 香菜30克 精鹽、胡椒粉、味精、濕淀粉、精煉油各適量 制法: 1.鴨血改刀成5厘米長的筷子條,下入沸水鍋中汆一水撈出,泡椒斜切成段;泡姜切成小片;香菜洗凈,切成3厘米長的段。 2.凈鍋上火,放入適量色拉油燒熱,先下入泡椒段、泡姜片炒香,再倒入鴨血,輕輕用鍋鏟翻炒,接著調入精鹽、胡椒粉、味精炒勻,勾入少許濕淀粉,最后撒入香菜段,淋少許明油,起鍋裝盤即成。 特點:色澤美觀,鴨血細嫩,香菜味濃,略帶辣味。 說明:因鴨血細嫩易碎,在炒制時動作宜輕;撒香菜段前勾少許薄芡,主要起裹味的作用。
生炒排骨 在普通百姓家里,排骨除了加些冬瓜、蓮藕、雪豆、綠豆等燉湯以外,其他的吃法恐怕只有紅燒、酥炸了。你一定沒聽說過炒排骨吧,更何況是生炒呢!還是來看我做生炒排骨吧。 原料:豬仔排300克 鮮青尖椒80克 鮮紅尖椒30克 老干媽香辣醬20克 姜片8克 蔥節10克 精鹽、料酒、白糖、胡椒粉、生抽、味精、精煉油各適量 制法: 1.豬仔排洗凈,剁成2厘米長的小節,納盆,加入姜片、蔥節、料酒、精鹽、胡椒粉、生抽抓勻,碼味約半小時,揀去姜片、蔥節;鮮青尖椒、鮮紅尖椒洗凈,均斜切成小節。 2.凈鍋上火,放入精煉油燒熱,下入碼好味的排骨,用鍋鏟不停地翻炒,直至排骨完全熟透且帶有一股干香時,倒入青紅尖椒節,調入老干媽香辣醬、精鹽、白糖、味精,繼續炒至辣椒表皮起小泡時,起鍋裝盤即成。 特點:色澤褐紅,香辣醬的豉香與鮮椒的清香融為一體,排骨干香有嚼頭,熱吃冷吃均可,最宜下酒。 說明:排骨一定要腌制入味;生炒排骨時不要性急,以中火炒制,應炒透、炒干香,這樣風味才佳!
熗鍋黃瓜夾 原料:綠皮黃瓜300克 火腿腸100克 雞蛋清2個 姜蒜片各5克 干辣椒絲5克 精鹽、味精、雞精、豆豉、干淀粉、香油、色拉油各適量 制法: 1?黃瓜洗凈,切成單片為0.3厘米厚的圓形夾刀片;火腿腸切成圓形薄片,夾入黃瓜片中;雞蛋清加適量干淀粉調成蛋清糊。 2?凈鍋上火,放色拉油燒至六成熱時,將黃瓜夾逐一拍上干淀粉,再掛勻蛋清糊,下入鍋中炸至表皮酥脆時,撈出瀝油待用。 3?鍋留底油,先下姜蒜片熗香,再下豆豉和干辣椒絲略炒,接著下入黃瓜夾炒勻,最后用精鹽、味精、雞精等調好味,淋入香油,起鍋裝盤即成。 特點:豉香微辣,回味悠長。
椒鹽薯條白菜 原料:大白菜幫350克 雞蛋黃2個 蒜末25克 椒鹽5克 吉士粉、生粉各適量 精鹽、熟芝麻各少許 色拉油1500克(約耗75克) 制法: 1、郾大白菜幫洗凈,切成7~8厘米長的條,用鹽水稍浸泡即撈出,瀝干水分后便放入盆中,磕入雞蛋黃,加入吉士粉拌和均勻。
2、郾炒鍋上火,注入色拉油燒熱,將拌勻的白菜條拍勻生粉,直接下入鍋中炸至色呈金黃撈出。 3、郾鍋留底油少許,下入蒜末炒香,接著倒入炸好的白菜條,再撒些椒鹽和熟芝麻,待翻炒均勻后,起鍋裝盤即成。 特點:形似薯條,口感酥脆,帶有椒鹽及蒜香味。
茄子燉泥鰍 原料:泥鰍600克 茄子300克 姜片、蔥段、精鹽、料酒、味精、胡椒粉、豬油各適量 制法: 1.泥鰍宰殺后治凈;茄子去皮,切成條。 2.炒鍋上火,放入豬油燒熱,先下泥鰍略煎片刻,再投入姜片、蔥段炒香,接著烹入料酒,摻入清水,燒開后倒砂鍋內,以中火燉至湯色發白時,放入茄條,續燉15分鐘,最后用精鹽、味精、胡椒粉調好味,即成。 西紅柿青豆燉鯽魚 原料:鯽魚2條(約600克) 西紅柿400克 青豆100克 姜片、蔥花、精鹽、料酒、味精、胡椒粉、豬油各適量. 制法: 1.鯽魚宰殺后治凈;西紅柿洗凈后,切成滾刀塊;青豆淘洗干凈。 2.炒鍋上火,放入豬油燒熱,先下鯽魚煎黃,接著投入姜片,烹入料酒,摻入清水,用大火燒開倒入砂鍋中,再用中火燉至湯色發白后,放入西紅柿塊和青豆,改小火續燉約10分鐘,最后用精鹽、味精、胡椒粉調好味,同時撒上蔥花,即成。
絲瓜炒毛豆
主料: 絲瓜、毛豆
調料: 精制油、鹽、糖
做法:
1.絲瓜去皮, 洗凈切滾刀塊,用鹽腌制10分鐘,放鹽量為一菜的量。
2.鍋燒熱放油,同時放絲瓜、毛豆、少許糖、兩調羹水,蓋蓋,大火, 3分鐘即可起鍋裝盤。
干燒對蝦
主料: 對蝦6個(0.5市斤)
調料: 精制油、美極醬油、番茄沙司、葡萄酒、鹽、糖、蔥、姜、大蒜
廚具: 平底不沾鍋
做法:
1.洗凈對蝦, 剪去須、腳,瀝水;
2.蒜、姜、蔥切成末待用;
3.上鍋,雙排小火,油少許,至5成熱,放入對蝦,翻煎兩面,5分鐘后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),繼續煎至9成熟;
4.(此時雙排小火)倒入葡萄酒、美極醬油、番茄沙司、糖、少許鹽,翻煎兩面,5分鐘后即可起鍋裝盤,撒上蔥末。
韭黃牛肉片
主料:牛肉(菲利150g)、韭黃(50g);
調料:精制油、小蘇打粉、生粉、胡椒粉、老抽醬油、鹽;
做法:
1. 洗凈韭黃, 切成4公分長段,待用;
2. 洗凈牛肉,切成薄片,加精制油一條羹,加小蘇打粉少許(約兩粒黃豆大),拌韻,放冷藏室1-2小時;
3. 開炒前,從冷藏室取出已醒好的牛肉,加入0.5ml老抽醬油、鹽、生分拌韻;
4. 熱鍋下油,(雙排小火)二成熱放入牛肉翻炒,至牛肉變色(約3-4分鐘),放入韭黃,改大火,翻炒1分鐘起鍋,裝盤。
軟炸雞條
用料:
雞肉 300g
淀粉 60g
雞蛋 1枚
油 150g
鹽、雞精少許
做法:
1. 雞胸切成1cm寬、2cm長的薄片或者條。
2. 將蛋清中加進淀粉、鹽和雞精攪勻成糊。
3. 把里脊放進糊里掛上薄薄的一層糊,注意別蘸太多,否則成炸油條了,而且里頭的肉也不容易熟。
4. 油鍋燒至九成熱的時候,將里脊片(或者條)逐一放到油里炸,炸成金黃色,裝盤即可。
小貼士:
1.如果你不擅長廚藝,但不得已還得請客,那么這道菜最適合你了。因為原料不但少而且好采購,做法又簡單,而且幾乎男女老少都愛吃。
2. 喜歡的話可以撒點現成的花椒鹽(超市有賣的)或蘸番茄沙司吃,味道更佳。
番茄里脊片 西紅柿大的一個或小的兩個切塊待用,豬切片用濕淀粉拌勻,炒鍋放適量油燒熱,放姜末熗鍋,放入里脊片,翻炒變色后放少許黃酒,然后放糖(糖要比一般炒肉多些)放入細蔥絲,起鍋放盤中,將西紅柿塊兒放到炒肉片余下的熱油中翻炒至出紅色湯汁,放入炒好的里脊片,加鹽、味精拌勻即可起鍋裝盤。 原料:
蓮藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精鹽1克,花椒10粒,蔥花少許。
制作:
1、將蓮藕去節、削皮,粗節一剖兩半,切成薄片,用清水漂洗干凈。
2、炒鍋置火上,放入花生油,燒至七成熱,投入花椒,炸香后撈出,再下蔥花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精鹽、白糖、米醋,繼續翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成。
3、注意要選擇鮮嫩的蓮藕做原料
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1、新衣2、禮物:3、拍周歲照4、生日祝福5、抓周6、體檢7、生日蛋糕、大餐8、游玩9、寫篇愛心滿滿的博文抓周具體方法:
1:在當事人舊歷生辰正日(無論是一歲或其它年齡)的早上進行。 2:如家中有供奉祖先或神位,應先行祭祀禱告。
3:將下文所述的十二種器物或代表的圖咭放好在床上。 4:如當事人為小孩, 父母不要因情害意,強加主觀愿望,要盡量制造一個客觀和機會均等的環境。 5:以當事人第一件抓著不放的器物為準。如當事人不止一歲,便用(閉目抽咭法) 實質器物介紹如下:
一:算盤(也可用秤,計算機都行) 解說:此子邏輯性強,具數學天份,性格偏向理科,可從事科學研究,或成為工程師。 改名提要:男性可用(理)(學)( 科) :女性可用(妍)(研) (珠:算盤珠)(心:心中有數)等字。
二:書(應以文科書為道具,一本即可) 解說:萬般皆下品,唯有讀書高,所以此子應循正路科名以成材而且性格偏向文科,長大后會投身教育界或做學術研究。 改名提要:男性可用(書) ( 經 )(章):女性可用(詩)(文)等字。
三:錢幣(最好采用古錢,通行的鈔票及輔幣則未免太俗氣。) 解說:此子擅于理財,可從事金融,投資或會計,但最大機會還是自資營商。 改名提要:男可用(商 )(財)(富)女可用(姿:資產)(銀)(錦:金帛)等字。 四:毞墨(以毛毞 ,鋼毞 ,畫毞 墨硯道具均可) 解說:此子可望用毞謀生,但與抓著書的情況不同,他/她更傾向于做作家做記者。推而廣知,如繪畫,設計等行業均可。 改名提要:男性可用(圖)(創)女性可用(意 )(雅)(思)等字。
五:印章( 印章,印臺均可) 解說:能掌印即能掌權,此子是管理方面的人才,可投考公務員或大型機構方面循序漸進的升官運特佳。 改名提要:男可用(權)(能)(忠)女可用(惠:惠澤社群)(群:合群)。 六:肉類(以保鮮紙將肉塊包好即可) 解說:此子傾向于物欲較強,但未必是壞事,從事飲食業,或滿足視聽之娛的服務性行業,一樣可有成就。 改名提要:男性可用(樂)(享)(甘)女性可用(香 )(美 )(甜)等字。
七:刀劍(當然采用假刀假劍,免生危險) 解說:此子身體健康強壯,可從事武職或紀律部隊,雖說今日社會重文輕武,但難保不會成為杰出的運動員。 改名提要:男性可用(武)(勇)(強)女性可用(幗:巾幗不讓須眉)(英)或男性化一點的名字。
八:田土(用保鮮紙包好一撮泥土即可) 解說:古代代表務農,雖然現在基本無務業可言,便環保事業,園藝,醫藥,仍是與泥土息息相關。 改名提要:男性可用(農)(耕)(治:醫治)女性可用(耘)(園)。
九:芹菜(一根芹菜就行) 解說:先有心理準備,與抓得(蔥)相反,此子難言有驚人的口才,唯靠一個勤字,但平平實實自有好感,事業上多數穩穩陣陣,免卻風風雨雨,宜從事規律化,按部就班及需要耐性的工作。 改名提要:男性可用(勤)(儉)(力)女性可用(毅)(芹)(恒)等字。
十:尺子(最好用木尺或鐵而不用膠尺,上述兩種物料較具靈氣) 解說:尺有多重意思,裁縫用上尺,從事測量建筑也用上尺,兩者相差甚遠,要仔細觀察小孩日后志趣,才能定論。 改名提要:男性可用(度)(里:量度單位)(建)女性可用:(依:人靠衣裝)(絲)(巧)等字。
11桔(一顆桔即可) 解說:莫說得個吉,寓意也相當不錯。此子福澤深厚,事業上談不上有驚人成就,但天生貴格不用太過奔波勞碌,或因繼承了祖德,或因本身謙沖淡泊,總之不愛竟爭,自得其樂。 改名提要:男性可用(福)(吉)(澤)女性可用(安)(如)(靜)等字。
12 蔥(使用一顆生蔥或大蔥即可) 解說:此子天性聰明,宜從事講求創意,口才的行業,切忌刻板和公式化。即是說,念法律便要做大狀而不是做事務律師,念商科便要做sales而不是只呆在辦公室處理文件。 改名提要:男性可用(聰)(明)(智)女性可用(敏)(捷)(慧)等字。
周歲宴時,還應該注意現場燈光效果不必過于突兀,畢竟是小孩為主,眼睛受不了太大的刺激,貼心的溫和的燈效變化是可以的。如果需要好的效果則可以把寶寶帶到休息室避開,同時需注意的還有室內空氣和溫度,不要過熱過涼。寶寶周歲宴最重要的便是抓周禮儀,陳列好算盤、錢幣、書畫、車模、飛機玩具、尺子、放大鏡……等您可以設想到的物品,當天一一排開,讓寶寶動手開抓,這一刻非常激動人心,留下照片和錄影定是不可少的。雖然抓周禮是現在周歲宴中不可少的環節之一,科學來講也不會太過迷信,不過這樣的習俗確實頗具樂趣。看著自己辛辛苦苦養大的寶貝,從只會趴著到可以坐著、爬動、站著、走路,到周歲生日的重要紀念,爸爸媽媽們會流露出自己濃濃的愛意。這時,您會覺著,這份天倫之樂,亦是寶貝周歲宴會上才能充分體會到的~
周歲宴時,還應該注意現場燈光效果不必過于突兀,畢竟是小孩為主,眼睛受不了太大的刺激,貼心的溫和的燈效變化是可以的
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寶寶百日宴周歲宴要怎么辦?
辦凡是給寶貝舉辦百日宴紀念,父母們都會遇到一個問題,即是百日宴背景如何布置。可以從兩個角度來看,簡單理解的話,它可以是舞臺背景,舞臺背景板,方便眾親友和爸爸媽媽們、小盆友們在這里合影留念;從更深入理解,則是整個百日宴的背景,涉及的不僅僅是背景板、舞臺,而是當天來賓進入會場所看到,所感知到的一切,我們統稱為背景。鑒于有的父母需要化繁為簡,急需一個參考借鑒版本,以達到寶寶宴的出色效果,在此,奕漫寶寶宴特別撰文,以百日宴舞臺背景出發,給予參考:
奕漫寶寶宴專業策劃,在多年來的置辦寶寶宴經驗中,總結出如下幾點:
首選選擇契合寶寶宴的總主題,主題是一個總綱,是一個總思路,在此不贅述,如果想具體了解,可以在我們官網上查找相應文章,如:如何辦好百日宴。
其次再選擇一個點作為內容,呈現在背景上,比如總主題是童話,那么,選擇哪一部童話為主,就展現在背景上。如姚晨為愛子小土豆選擇的主題:宮崎駿動畫片《龍貓》背景以何種材質呈現:是以噴繪版,手繪版,投影?多彩氣球布置、還是其它創意類型的材質。選擇好的材質,可以是點睛之筆,將百日宴襯托到位。價格,一分價錢一分貨。您能想到的,我們都能做到。雖然也有物廉價美的,但是在事務繁忙的節奏下,費盡時間和精力去策劃好的呈現方式,是真正費時費力的,希望爸爸媽媽們能夠理解。
如果是自己布置,則要做好不怕困難,費時費工的準備。網絡選擇、市場踩點,您可能要付出很多時間和精力,如同裝修找散工,運氣好,找到的人負責又能干,打點得不錯,但萬一您看完上述文字就感到頭麻,請相信,奕漫寶寶宴高端策劃確實是一個不錯的選擇。
像內地演員李念以出演《蝸居》一劇紅遍全國,更在2012年1月晉升年輕辣媽,她給女兒小酸奶舉辦的百日宴,背景板就屬于簡單大眾的一例:童話色調的草坪,有彩虹,有小姑娘站在草坪上,身后是夢幻般的城堡,背景板上打著這樣的祝福。李念的小酸奶頭像ps在這個小姑娘的身上,頗為活潑可愛。
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在儀式和流程上我們會結合中華民族的傳統文化和民俗如:滿月剃頭、百天開葷、周歲抓周等等儀式。奕漫寶寶宴高端策劃機構專業用心為寶寶們打造漂亮、童趣而又有意義的寶寶宴。奕漫寶寶宴高端策劃機構富于創意的策劃和布置,讓賓客看到漂亮、童趣的宴會現場的同時,也會把主角寶寶的可愛凸顯出來,展現寶寶當天小主角的風采!讓您的親朋好友對寶寶給予美好祝福的同時,又能對這場寶寶宴留下深刻印象,以我們的專業和用心給您和您的寶貝留下一個終身紀念的美好回憶。
寶寶周歲宴請同事朋友來家里建議你可以唱一首《小蘋果》呀!既可以代表喜慶又可以活躍氣氛不是嗎?不知道你會不會唱這種呢?
對!最好別用閃光燈。用連拍模式來選擇最佳的。用大光圈,背景不要復雜
金玉滿堂 四喜丸子“花好月圓”蝦仁炒雞蛋 竹筍炒排骨“步步登高” 紅燒魚 白切雞 西芹腰果 蒜蓉菜心 蒸彩蛋就是蒸蒸日上 再來個菌湯 哦了 哇哈哈 行吧 價錢不貴 還喜慶吉利