春季天氣好，小孩外出活動增多，食欲也比較好，所以家長可以趁著這個機會趕緊給寶寶做一些有利于成長的食物，幫助寶寶快快長個。

中山春節(jié)辦周歲宴特色菜品介紹1 春天小孩吃什么長個：黑大豆

大豆是公認的高蛋白食物，其中蛋白質含量最高的要數(shù)是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發(fā)胖。可以和大米一起煮成飯，或者磨成黑豆?jié){。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。 

推薦食譜：黑豆?jié){ 

材料：黑豆200克、清水800克、糖少許

 做法：

 1、將黑豆洗凈，用50度的溫水，浸泡1夜后，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入攪拌機，攪打約2分鐘充分將黑豆打碎。

2、用漏網將豆?jié){過濾到碗中，保留豆渣備用，再將豆?jié){用漏網過濾到鍋中。

3、大火加熱豆?jié){至沸騰后關火，調入糖攪拌融化即可。

春節(jié)辦周歲宴特色菜品介紹2 春天小孩吃什么長個：雞蛋

一般孩子都不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質豐富的蛋清(蛋白)。雞蛋是高蛋白質食物，對于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量，不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1~2個。 

推薦食譜：泰式蛋包什錦 

材料：絞肉(豬,牛或雞肉)3兩、蒜末1/2小匙、洋蔥末,紅蘿卜丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小西紅柿(切半)3粒、草菇(罐頭)6個、魚露3/4大匙、鮮味露,糖各1小匙、西紅柿調味汁1大匙、蛋(打散)2個 

做法： 

1、油2大匙燒熱,炒香蒜末,隨入肉炒熟,依序入(1),(2)料拌炒后即鏟出. 

2、在干凈鍋面涂少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮.

3、將炒好材料置蛋皮上,對折成半圓形即。

中山春節(jié)辦周歲宴特色菜品介紹3 春天小孩吃什么長個：牛奶

想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養(yǎng)物質鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。 

推薦食譜：牛奶燉雞蛋 

材料：200ml牛奶、1個雞蛋、2小勺砂糖 

做法：

1、把所有材料都準備好，雞蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散，倒入牛奶攪拌均勻。 

2、用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。蓋上保鮮膜，放進鍋中隔水中火蒸10分鐘，蒸到蛋液表面凝結即可。取出，掀開保鮮膜即可開吃，亦可冰鎮(zhèn)后再吃。

中山春節(jié)辦周歲宴特色菜品介紹4 春天小孩吃什么長個：菠菜

菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發(fā)育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團里面。 

推薦食譜：芝麻菠菜

 材料：菠菜(200g)、芝麻仁(50g)枸杞子(10粒)鹽(適量)糖(適量)香油(適量) 

做法： 

1、菠菜洗凈，入加了少許鹽的沸水這種汆燙至熟，撈出過涼后，再用涼開水沖洗一遍;略擠去水分，放進大碗;芝麻仁用小火慢慢煸炒;炒至顏色金黃，冷卻備用;

 2、枸杞子用溫水略泡，沖洗干凈;菠菜抖散，加入鹽;加入糖，加入香油拌勻，加入芝麻，加入枸杞，拌勻即可。